Luncurkan Kuliner Khas Bolu Susu Bira, Andi Utta: Cermin Keindahan Bulukumba

BULUKUMBA, PEDOMANMEDIA - Bupati Bulukumba Andi Muchtar Ali Yusuf meluncurkan outlet Bolu Susu Bira di Jalan Sam Ratulangi, Kelurahan Caile, Kecamatan Ujung Bulu, Senin, 7 Agustus 2023. Bupati berlatar pengusaha itu, mengaku bangga dengan kreativitas pelaku usaha sektor kuliner dan pariwisata yang terus berinovasi.

"Bolu Susu Bira bukan hanya sekadar sebuah produk kue, tetapi juga menjadi cermin dari keindahan alam, keragaman budaya dan keramahan masyarakat Bulukumba," kata bupati yang akrab disapa Andi Utta.

Menurut Andi Utta, produk lokal seperti Bolu Susu Bira memiliki potensi besar dalam mengangkat sektor pariwisata Bulukumba. Ia menyebut, pariwisata bukan hanya tentang destinasi wisata yang menarik, tetapi juga tentang pengalaman dan kenangan yang ditinggalkan oleh para pengunjung, misalnya dengan membeli produk oleh-oleh dari Bulukumba.

"Kita berharap, Bolu Susu Bira memiliki potensi untuk menjadi oleh-oleh khas Bulukumba yang akan diingat dan dibawa pulang oleh para pengunjung sebagai tanda akan kunjungan mereka ke Bulukumba," katanya.

"Kami berharap, Bolu Susu Bira juga ambil bagian dalam kegiatan Gerakan Nasional Pembagian 10 Juta Bendera Merah Putih pada tanggal 11-12 Agustus mendatang," sambung Andi Utta.

Ia mengatakan, keberadaan Bolu Susu Bira akan menambah pilihan oleh-oleh khas dari Bulukumba. Sehingga diharapkan agar sektor ini, akan semakin mendukung perekonomian daerah.

Selain itu, kata Andi Utta, produk ini juga menjadi sarana promosi yang efektif. Sebab setiap produknya akan membawa cerita tentang keindahan alam dari obyek wisata Tanjung Bira.

"Saya berharap, semangat kolaborasi antara pelaku usaha, pemerintah daerah dan masyarakat dalam mengembangkan produk seperti Bolu Susu Bira akan terus berkembang," ujarnya.

"Kita semua memiliki peran penting dalam mempromosikan dan melestarikan kekayaan lokal kita, sehingga Bulukumba semakin dikenal sebagai destinasi wisata yang menarik dan memiliki identitas khas," jelas Andi Utta menambahkan.

Harga Dimulai Rp50 Ribu, Ada Promo Terbatas Hari ini

Tim marketing dan sosial media Bolu Susu Bira, Reza mengungkapkan bahwa produk bolu susu itu, memang fokus ke sektor pariwisata. Sebelum dibuka di Bulukumba, katanya, sudah ada Bolu Susu Malino.

"Di sini ada enam varian. Untuk andalan ada varian triple chocolate sama pandan melaka. Bolu Susu Bira ini yang kedua setelah Bolu Susu Malino," ujarnya.

Reza mengatakan harga Bolu Susu Bira per paket dimulai dari Rp50 ribu sampai Rp55 ribu. Sedangkan saat ini di hari peluncuran, ada promo terbatas yang disiapkan.

"Kita siapkan paket promo Rp100 ribu dapat 3. Ini berlaku hanya hari ini sampai stok habis. Mulai besok harga kembali normal," katanya.

Reza lebih jauh mengemukakan alasan dipilihnya Kabupaten Bulukumba sebagai lokasi outlet kuliner Bolu Susu. Ia bilang, Bulukumba dikenal dengan daerah yang maju di sektor pariwisata.

"Kalau Malino omsetnya besar nanti di hari weekend. Kalau di Bulukumba, omset akan stabil setiap hari. Masing-masing ada plus minus," jelasnya.